Chi siamo

Nel cuore di Gordola, a pochi minuti da Locarno, la Trattoria Nuova porta in tavola i sapori autentici del Sud Italia, con una cucina italiana che celebra le specialità salentine in un ambiente accogliente e familiare.

Qui la tradizione pugliese è protagonista, con piatti ricchi di gusto e preparati secondo ricette originali, tramandate nel tempo. Tra le proposte più amate spiccano i pezzetti di cavallo alla leccese, teneri bocconi di carne stufata in un sugo intenso e profumato, la pasta con le polpette dal sapore casalingo, pasta con salsiccia e provola e gli spaghetti ai frutti di mare, freschi e avvolgenti come una brezza di mare.

L'atmosfera è calda e informale, perfetta per una cena tra amici o una serata in famiglia. Per i nostri clienti c'è l'opportunità di mangiare nella nostra Cantina, un luogo intimo e accogliente dove sentirsi come a casa e dove gustare i piatti tipici accompagnati da un buon vino del Sud o da etichette locali selezionate.

La Trattoria Nuova è un piccolo angolo di Salento nel Locarnese: un luogo dove si mangia con gusto, si sorride con il cuore e si torna sempre volentieri.